Brunch
Bij Elzenhagen bestaat de mogelijkheid uitgebreid te brunchen met uw gezin, familie, vrienden of vereniging. U kunt zelf een datum prikken voor een brunch (vanaf 25 personen), maar wij organiseren ook elke eerste zondag van de maand een open brunch waarvoor u kunt reserveren.
De brunch bestaat uit:
Ontvangst met een kop koffie of thee
Opening van het buffet met soep
Vervolgens staan er op het brunchbuffet de volgende gerechten:
Koude schotels:
Diverse broodsoorten, diverse vleeswaren, diverse kazen, meloen met Ardennerham, huzarensalade, paté en Franse kaas, krabsalade, Noorse garnalen, Russisch ei salade, gepocheerde zalm, gerookte zalm en haring
Warme schotels:
Pastagerecht van de kok, warme beenham, warm vlees, varkensvleesreepjes in saus, kippenpastei, gebraden kippenpootjes, speklapjes op Oosterse wijze met rijst, kroketten, kibbeling, calamaris en friet.
Aansluitend een dessertbuffet:
Diverse puddingen en taarten, bavaroises, pancakes met sinaasappelsaus en Grand Marnier, tropisch fruitsalade, ijstaart met warme kersen en slagroom.
Ter afsluiting wordt er nog een kopje koffie of thee geserveerd.
Een brunch bij Elzenhagen kost € 22,50 per persoon.